怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常适(sh为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生t: 24px;'>为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生lor: #ff0000; line-height: 24px;'>为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生ì)量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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